Alimentare
CNA ALIMENTARE è l’Unione di Mestiere che tutela e rappresenta gli interessi delle piccole e medie Imprese Alimentari italiane.
CNA ALIMENTARE grazie alla sua presenza capillare sul territorio nazionale è in grado di fornire risposte aggiornate alle Aziende che operano in una gamma di lavorazioni che spazia dalla Panificazione alle Paste fresche e secche, dalla Gastronomia ai Formaggi, dalle diverse tipologie di Lavorazioni delle Carni e del Pesce alle Conserve Vegetali e ai Distillati e Liquori, fino alla Pasticceria e al Settore Dolciario, nonché la Gelateria ed altro ancora.
L’attività di CNA ALIMENTARE si snoda attraverso alcuni pilastri fondamentali:
- la difesa dello straordinario patrimonio agroalimentare italiano, inteso quale vero e proprio bene culturale nazionale da conoscere e salvaguardare;
- la promozione del sistema produttivo di piccole imprese del settore, così significativo e vitale nel nostro Paese;
- l’“educazione al gusto” alimentare trasmessa alle nuove generazioni quale diritto-dovere di una società evoluta;
- la rivendicazione del concetto “artigiano” di qualità, bontà e sicurezza del prodotto alimentare.
Fanno parte dell’Unione CNA Alimentare:
- Agricoltori
- Pastai
- Dolciari e Panificatori
- Produttori bevande
- HO.RE.CA (ristorazione, bar, alberghi, catering)
- Lavorazione alimenti di origine animale
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Coordinatore
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Portavoce Pasticcerie/Panificatori
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